Sono abbastanza sicura che tutti ne avete sentito parlare, soprattutto in questo periodo dell’anno, in cui la raccolta dei funghi occupa le belle giornate dei fine settimana. Ma una volta raccolti, come li conservate? Fate molta attenzione se avete intenzione di conservarli sott’olio. COS’È Il botulismo è una malattia paralizzante causata da una tossina prodotta […]

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