INGREDIENTI x4 persone 200 g grammi di rosette di cavolfiore 200 g di rosette di broccoli 50 g di falde di peperoni gialli e rossi in agrodolce 100 g di giardiniera di verdure sott’aceto 4 filetti di acciuga sott’olio 1/2 cucchiaio di capperi sottaceto 1/2 cucchiaio di frutti del cappero 1 cucchiaio di olive nere […]

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INGREDIENTI x4 persone 200 g barbabietole fresche 3 rametti di timo 2 cucchiai olio extra vergine oliva sale grosso e fin 1 rametto di timo per decorare PROCEDIMENTO Sbucciate le barbabietole e tagliatele a fettine sottilissime con la mandolina. Disponetele sulla placca foderata con carta forno, spennellate con pochissimo olio, spolverizzatele di sale fino e […]

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